鸡翅|秋季,吃红薯土豆不如吃它,维C是苹果5倍,营养极高,不吃可惜了
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秋季 , 吃红薯土豆不如吃它 , 维C是苹果5倍 , 营养极高 , 不吃可惜了 。
秋季 , 正是各种瓜果蔬菜大量上市的时节 , 此时我们会吃到很多时令的果蔬 。 俗话说得好:”秋天到 , 南瓜俏“ , 所以说 , 南瓜也是这个季节最应景的蔬菜之一 。 南瓜可是我们大家再熟悉不过的食材之一了 , 不仅因为它的口感香甜 , 而且从饮食保健的角度上来讲 , 秋季常吃南瓜还能给自己带来意想不到的惊喜 。
今天去菜市场 , 花了1块8毛钱买了一块南瓜 , 南瓜它既可以当菜又可以代粮 , 因为喜欢南瓜独有的清香味 , 接下来就和大家分享一道脆皮南瓜的做法 , 搭配糯米粉做成的南瓜饼 , 外表酥脆 , 里面软糯 , 一口咬下去南瓜的香味特别浓郁 , 香甜软糯 , 这味道绝了 , 真的超级好吃 , 具体做法如下:
脆皮南瓜饼所有食材:南瓜、白糖一大勺、糯米粉适量
第一步:先将买来的南瓜去皮 , 接着对半切开 , 再将里面的南瓜籽挖出 , 然后改刀切小块 , 最后将切好的食材装入盘中 , 备用 。
第二步:起蒸锅 , 锅中加入适量清水 , 接着将备好的南瓜块放入蒸锅中 , 蒸制大约8分钟左右 , 备用 。
第三步:蒸好后取出 , 接着用勺子将蒸好的南瓜块压成南瓜泥 , 备用 。
第四步:在压好的南瓜泥中 , 加入一大勺白糖和适量糯米粉 , 接着把它揉成光滑的面团 , 备用 。
第五步:将揉好的面团 , 揪下一小块 , 放在手心先搓成小圆球 , 接着再用两个手的手心按压一下 , 压成一个南瓜饼的形状 , 接着取两个空碗 , 一个碗中加入适量清水 , 另一个碗中放入适量面包糠 , 接着将压好的南瓜饼 , 先在水里沾一下 , 然后在均匀的包裹上面包糠 , 即可 。
第六步:另起油锅 , 锅中加入适量食用油 , 待油温4成热时 , 将裹好的南瓜饼放入油锅中 , 然后开小火慢炸 , 备用 。
第七步:待南瓜饼炸制两面金黄后 , 即可捞出控油 , 然后就可以上桌开吃了 。 这道脆片南瓜饼就做好了 , 外酥里嫩 , 香甜软糯 , 你们学会了吗?
光盘贴士:南瓜饼裹好面包糠后 , 建议不要立即丢油锅中去炸 , 可以先放置一会再炸 , 这样面包糠会变得湿润 , 在炸制的时候面包糠才不容易掉落 , 同时也不容易炸糊哟!
【鸡翅|秋季,吃红薯土豆不如吃它,维C是苹果5倍,营养极高,不吃可惜了】大家都看到这里了 , 辛苦大家了 , 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 , 我是光盘食客 , 我会用心去做好每一道属于自己的美食 , 再次谢谢你的关注和阅读!
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