酵母|蒸馒头别用酵母,改为用“饮料”,蒸好后馒头又白又软,越嚼越香
不要用酵母把馒头变成“饮料”。蒸后,馒头将是白色和柔软,咀嚼越多,就越香。我们中国人的饮食方式是以膳食为基础,以人才为补充。北方以面食为主,南方以米饭为主,南方的朋友很喜欢吃米饭,但北方的人很喜欢吃馒头,其实,这正是因为气候有很大关系。因为北方的气候不能种稻子,所以只能种小麦,所以北方人一般都是以馒头为基础的,但是作为特别爱吃馒头的北方人,肯定不能忍受吃外面卖的馒头的味道,所以很多人都会自己做家。馒头,但是想想那些经常在家做馒头的人会遇到这样的问题:在家做馒头后,他们的馒头总是不够蓬松。那么,地球应该做什么呢?
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其实,馒头制作后不够软,主要是因为它在发酵后有问题,大概很多人在家里做馒头时都会用酵母发酵,其实,如果你在家里做馒头时不掌握酵母的量,那么馒头就是b。做饭后看书并不特别难,即使不行,今天就让小编告诉你蒸馒头的好方法。确保你做的馒头是白色和柔软的,而且味道越来越好。
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首先,我们需要的原料是面粉、蜂蜜和甜葡萄酒。我们把准备好的蜂蜜放在一个容器里,加一点温水,等搅拌均匀,然后加一点面粉,最后加一点糖酒,搅拌均匀后把面粉揉成面团,其实,小扁在家里做馒头,一般不需要酵母,而是用干的。因为用它做的馒头会很好吃,当面团形成后,我们用薄膜盖住面团,放大约两个小时,直到面团完全发酵。
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等到面团醒来并揉搓几分钟,因为它能挤出面团中的一些空气。馒头很好吃。然后我们把面团做成馒头的形状。但不要急着把馒头放进锅里。我们可以等到煮好。蒸前等几分钟,因为馒头蒸出来后很好吃,而且馒头蒸出来后不要急于掀开盖子,可以让馒头在锅里放一会儿,这样馒头会更香。
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