项目|国社烹饪的这份“早餐”为何如此诱人 | 融媒故事( 三 )
——给人赋能 ， “反哺”自身 。 “县级融媒体中心缺的是高端平台 ， 新华社则需要传播更多来自基层的生动故事 ， 大家共同把‘中国故事’讲得清楚明白 。 事实证明 ， 双方结合起来 ， 传播效果相当不错 。 ”新华社音视频部视频新媒体中心主任杨咏认为 ， 这种多头合作、多方资源整合的模式获得了多赢 。 的确 ， 百度平台在赋能县级融媒体中心的同时 ， 提高了自身平台的活跃度 ， 增加流量 。
——美食商家获益 ， 带动当地消费 。 借助新华社的良好口碑以及优势资源 ， “千城早餐”系列特色美食视频成了广大受众观感上的“饕餮盛宴” ， 不少民众按照视频提供的线索实地打卡品尝 ， 人流带动消费流 ， 挖掘出县域蕴含的巨大商机和发展潜力 。
“《用早餐打卡幸福：一碗面的‘薛城生活’》播出后 ， 我们接到不少电话咨询作品中美食店铺的地址 ， 作品播出页面评论中也有很多相关询问 ， 足以看出‘千城早餐’对当地美食商业价值的助推作用 。 ”付正泉说 。
——讲好“中国故事” ， 体现文化自信 。 “千城早餐”让我们看到了千姿百态的、来自基层的真实朴素的故事 。 各地县级融媒体中心走街串巷、深入群众 ， 把镜头对准全国各地的一家家早餐店、一顿顿早餐、一个个用餐人 ， 在一碗面、一碗汤中讲好普通人的故事 ， 挖掘出“沾泥土 ， 带露珠 ， 冒热气”的内容 。
“千城早餐”的核心竞争力在于接地气、满屏的人间烟火气 ， 不雕琢亦生动 。
辽宁广播电视新闻中心主任编辑李姝认为 ， “千城早餐”选取了百姓衣食住行中最平凡的早餐视角来展现各地美食文化、风俗民情 ， 见证时代进步 ， 这种小角度、有温度的选题设计 ， 使报道真正走进每一个人的日常生活 ， 具有很强的代入感 ， 产生润物无声的宣传效果 。
小故事展示出大时代的新气象 ， 反映出新时代老百姓的精气神 ， 引起广泛共鸣 。 “这也是舆论引导的题中之意 。 ”肖春飞说 ， “县级融媒体中心是党的基层主流舆论阵地 。 在它们所呈现的一顿早餐中 ， 受众能看到一个地区饮食的变与不变 ， 感受到中国饮食文化的传承和发扬 ， 体会到每座城的魅力和中华民族的文化自信 。 ”
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全链条赋能县级融媒体中心
“千城早餐”项目运作从始至终 ， 在内容建设、人才培养、渠道推广等方面 ， 对县级融媒体中心进行了全链条赋能 。
——“内容建设”强基础 。 新华社给各地县融中心下发“千城早餐”拍摄规范和样片 ， 视频由各地县融中心拍摄制作 ， 在新华社编审签发 。 各地县融中心水平参差不齐 ， 这些作品是否符合规范？是否适合在新媒体端发布？是否具有融合形态？编审人员都要进行评估 。 对于投稿作品 ， 新华社音视频部本着“海纳百川”的准则 ， 在一个大的形态和框架中 ， 把多种风格的作品包容进去 ， 让这个栏目形成一个整体风格 。 同时 ， 编审人员对县融中心提交的每一部作品逐帧看、逐字听 ， 进行点评、打分 ， 提出修改意见 ， 可以说是对县融中心“手把手、点对点”式培训 。
“优良 ， 可用 。 美食在人文四季、一日三餐和时代生活的变迁中 ， 信息层次丰富 。 制作专业”；
“可用 。 1分34秒字幕应为‘她每天’ ， 2分17秒字幕应为‘风雨无阻地’ 。 配音有点喷话筒 ， 以后应注意”；
“字幕字太小 ， 句子过长 ， 建议根据解说的节奏断句 ， 不要上太早、下太晚”……
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