酥脆|家人爱吃的烧饼,酥脆香甜,喷香美味,家人吃到撑,舍不得停下来
家人爱吃的烧饼,酥脆香甜,喷香美味,家人吃到撑,舍不得停下来
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食材:面粉300克,酵母3克,花生油10克,核桃适量,红糖,芝麻做法1、面粉放入盆中,加入酵母,放入红糖2、慢慢的加入温水,边加入温水边搅拌,直到盆中没有干面就可以3、把面揉成面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟4、核桃剥下核桃仁,用擀面杖倒碎,然后加入红糖,花生油搅拌均匀
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5、案板上撒点干面粉,把面粉拿出来排气,揉成光滑的面团6、把面团揉成长条,分成10个小面团,把面团揉圆,在用擀面杖擀成薄饼7、放入一勺花生核桃,然后卷起来,在压成圆饼,两面都沾上芝麻就可以了8、锅中放入适量油,然后把饼放入锅中小火烙3分钟,翻面继续烙3分钟,就可以了
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酥脆的红糖芝麻饼就好了,核桃可以不用压的特别碎,这样吃起来有颗粒感,咬一口满嘴香,朋友们喜欢吃饼子的话可以试试敏姐这个做法哦
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食材:面粉300克,咸鸭蛋5个,酵母3克1、面粉放入盆中,加入酵母,放入一小勺盐搅拌均匀2,加入180克的温水,把面揉成面团放入一边醒发一个小时3、鸭蛋打入碗中,只要蛋黄,然后用勺子把蛋黄压碎4、锅中加入油,放入蛋黄,小火炒出香味盛出备用5、案板上撒点干面粉,然后醒发好的面团拿出揉光滑
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6、用擀面杖把面团擀薄2毫米左右,然后在面饼抹上蛋黄酱7、把面饼分成切成6个小饼,中间不要切断,然后把6个小饼叠起来,撒上芝麻,整圆一点就可以了8、锅中放入油,把圆饼放入锅中小火煎2分钟,翻面继续煎2分钟,大概要煎6到8分钟就可以出锅了10、把饼切陈小块就可以了
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层层酥香,松软的蛋黄饼就做好了,非常的好吃,
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食材:馒头3个,瘦肉一块,鸡蛋3个,胡椒粉,盐,酱油,姜,葱1、馒头先切一刀,第二刀不切断,形成一个馒头夹,第三刀在切断就可以了2、肉洗干净,切成片,再剁成肉末放在盘中3、剁点姜末,葱末放入肉泥中4,放入适量胡椒粉,盐,把肉顺着一个方向搅拌上劲
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5、拿一个馒头片,夹入一层薄薄的肉末6、鸡蛋打入锅中,加入盐打散,把夹好肉的馒头片放在鸡蛋液里面裹一圈,7、锅中放入比平时多一点的油,把馒头片放入锅中小火炸5分钟就可以出锅了
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美味的馒头夹就做好啦,大家学会了吗,
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