豆腐|秋天南方夫妻俩午餐晒圈火了，好吃好做，滋补不上火，家人吃得香
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对于普通家庭主妇来说 ， 柴米油盐酱醋茶 ， 啥都要慢慢学会精打细算 ， 因此我基本都会回家做饭 ， 且自己在家做饭不仅经济实惠 ， 还好吃又营养 ， 且家人的胃也被我“宠坏”了 ，特别爱在家吃 ， 除非迫不得已加班 ， 才会偶尔点一次外卖或者外出吃饭 。
儿子外出上学后 ，平时家人只剩下我们夫妻俩了 ，每天我会精心安排好夫妻俩的一日三餐 ，要做到营养经济又美味 ， 无需需大鱼大肉 ， 简单朴实的晚餐吃得开心又合胃口 。 晒晒武汉夫妻俩3菜午餐 ， 都是秋天的家常菜 ， 成本不足15元 ， 晒圈火了 ， 好吃好做 ， 滋补不上火 网友： 吃好不浪费 ， 健康平安过秋天 。
【蒸莲藕丸子】
原料： 莲藕 肉馅 姜末 葱花 料酒 生抽 淀粉 胡椒粉 盐
制作：将肉末和莲藕末混合在碗中 ， 加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 将莲藕肉馅在手中团成肉丸摆放在盘中； 烧锅开水后将盘子放进蒸锅中大火蒸十分钟 ， 将莲藕肉丸蒸熟后拿出来将汁水倒入锅中； 加入盐、胡椒粉和生抽调味； 再加入少许水淀粉勾芡 ， 再将芡汁浇淋在蒸熟的莲藕丸子上 ， 最后撒上葱花 。
【剁椒炒萝卜菜苗】
原料： 萝卜菜苗 剁椒 蒜蓉 油盐
制作： 烧锅水加入适量的盐和油 ， 将萝卜菜苗放进锅中焯变色后捞出切成末；热锅凉油 ， 加入蒜末进锅爆香；加入萝卜菜苗末进锅煸炒两下； 加入1大勺剁椒进锅翻炒均匀； 再加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【豆腐|秋天南方夫妻俩午餐晒圈火了，好吃好做，滋补不上火，家人吃得香】【洋葱土豆炒鸡腿肉】
原料： 鸡腿肉 土豆 洋葱 郫县豆瓣酱 料酒 生抽 淀粉 葱花 油盐
制作：将鸡腿肉去骨后切成小块 ，鸡腿肉加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油 ， 将土豆片平铺在锅中煎至双面微微金黄后先盛出来 。 热锅凉油 ， 加入鸡肉片翻炒至变色；加入洋葱片进锅翻炒出香味；加入土豆片进锅翻炒两下； 加入1大勺郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀； 加入料酒和生抽翻炒均匀；再加入盐翻炒均匀 ， 最后放入葱花即可 。
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