红糖|红糖花生酱味的花卷,有花生的浓郁,又有红糖的微甜,快来试试吧
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【红糖|红糖花生酱味的花卷,有花生的浓郁,又有红糖的微甜,快来试试吧】
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红糖花生酱味的花卷 , 有花生的浓郁 , 又有红糖的微甜 , 快来试试吧
花卷做法是特别好做的 , 但是要想做一份有花样 , 味道新奇好吃的花卷还是需要费点脑筋的 。 今天给大家带来的这款红糖花生酱花卷就非常的特别 。 整个花卷吃起来 , 花生的香味特别浓郁 , 还有淡淡的甜味和花卷完全融合在一起 , 吃一口不仅能量高 , 嘴巴也满足 。
花生酱我是买的现成的 , 外面买的花生酱也都是含有一丢丢糖分存在的 , 所以红糖的量要自己品尝把握一下的 , 因为它们是要均匀涂抹在面饼上的 , 所以咱和的这个花生酱和红糖馅不要太稀 , 稍微有点口动感就可以了 , 这样在蒸花卷的时候就不用担心它淌的锅里面都是 。
花生可以说是一种能量高又特别优质的脂肪了 , 花生酱比单纯的花生能量还要高一些 。 不过不要因为说它脂肪高能量高各位爱美的姐妹就止步了 , 因为我们的身体也是非常需要优质的脂肪的 , 不可以缺少摄入 , 但也不能过多 , 维持正常标准我们身体的代谢才正常 。
【菜品】红糖花生酱花卷
【烹饪材料】面粉250克、清水125克、耐高糖酵母3克、红糖60克、花生酱60克、面粉5克食用油15克
【烹饪步骤】
步骤1:花生酱 , 红糖这个用自己喜欢的牌子就可以 , 然后和面 , 面粉 , 温水加上酵母 , 灵活的双手揉成一个大面团 , 盖个保鲜膜就放那十五分钟就可以了 。 目的是让面团再松弛软和一点 。
步骤2:红糖需要先给它搅打 , 变得更细 , 如果有料理机更好 , 没有就那样吧不用整只要别有硬块就行 , 花生酱放里面 , 还有五克的面粉 。 边搅边往里面放油 , 变成糊状 , 干一点奥 , 要不包馒头里面该往外淌了 。
步骤3:这时候处理大面团 , 先给它擀成一张大饼 。
步骤4:薄一点不要太厚 , 把酱都均匀摸上去 , 边缘留点面皮不摸 。
步骤5:把这张大饼卷起来 , 然后切成小段 , 具体大小看自己的喜好 。
步骤6:拿一根筷子给它们做个造型 , 在上面一按 , 就可以啦 , 放在笼屉里面盖个盖 , 让它自己再膨胀三十分钟 。
步骤7:蒸锅蒸的时候如果下面是凉水就蒸它二十分钟 , 开水的话少五分钟 , 一直大火去蒸 。
步骤8:蒸完了两分钟之后再拿出来 , 就可以吃了 。
【烹饪小贴士】
和面用温水 , 面团更好揉一点 , 不要用凉水 。
红糖和花生酱可以根据自己的喜好去决定放多少量 。
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