|老出名了的顺德猪肉婆，大老远去一趟真的可以？( 二 )
姜椒牛肉
别看又姜又椒 ， 实际吃起来也没啥辣味可言 ， 毕竟粤菜嘛 。
肉质比较新鲜 ， 虽然是腌制肉 ， 但嫩滑和爽口的特典依然保留 ， 并且没有肉渣 。 不过整体的味道嘛 ， 也的确是腌制味 ， 合成/整切牛排的那种感觉 ， 味道好 ， 但总感觉哪里有点不太对 。
炸奶盒
上下两片吐司夹奶浆 ， 炸牛奶衍生产品 。
整体其实跟西多士味道相似 ， 但比起西多士 ， 由于这里面包片较薄而小 ， 因此更加松脆 ， 也不会出现软而烂的感觉；松脆的感觉跟炸馒头相似 ， 但油分控制得很好 ， 比炸馒头更干爽 。 至于中间的奶糊 ， 则由于糖分非常充足 ， 导致基本吃不出别的味道 。
4 后记整体味道都不差 ， 抛开价格而言 ， 出品很稳 。
但对我而言 ， 却没有太大的惊喜 。 山长水远来这里 ， 收获到的喜悦其实跟石岐信轩/伯乐居大抵相同 ， 性价比也的确低 。 也许 ， 只是因为我点偏保守；也许 ， 只是因为我吃粤菜吃习惯了；也许 ， 只是因为我家里的老厨师的技艺太顶了……
我突然意识到 ， 我开始在寻找各种“也许”为它辩解 。
我似乎走进了一个误区 ， 一个很多人都会闯入的误区 。 在高评分、高知名度、高热度、高消费的餐饮店消费 ， 会先入为主地认为 ， 这里的餐饮水准不可能低 。 毕竟 ， 在排了那么久队伍/花了那么多钱之后 ， 便不自觉地把成本拔高到出品上 。 于是 ， 原本是6、7分偏上水平 ， 便拔高到了8、9分的超神出品 ， 如有不满意的地方 ， 也会往自己或其他地方找原因 ， 这跟饭圈有异曲同工之妙 ， 人的本质就是重复同样错误的复读机 。 于是 ， 便助长了知名餐厅们高收费的有恃无恐 。完
如有亲朋好友问起中山食店哪家强 ， 记得推荐他看看味蕾ICU~
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