从了解茶多酚的成分和性质人手， 介绍了茶多酚不同工业分离提纯工艺的原理和特点， 主要针对溶剂萃取法、离子沉淀法和树脂吸附法三种工艺进行了对比研究 。 建议开发模拟流动床技术应用于树脂吸附法的工业生产中， 具有良好的发展前景 。 【茶多酚工业提纯方法的比较研究】完成机构：四川大学制药与生物工程系， 成都， 610065
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