核桃|黑豆配黑米，滋补又养护，加了核桃更完美
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入秋后可以整点黑豆补补 。 黑豆的蛋白质含量高达36% ， 容易消化和吸收 ， 能够满足人体对于蛋白质的需求 。 其次还富含维生素 ， 蛋白质以及各种微量元素 。 具有延缓衰老的功效 。 古籍中对于它的功效也有记载 ， 《本草纲目》：“补肾养血、清热解毒、延年益寿功效 。 ”
单独地吃黑豆口味单一 ， 可以配上核桃 ， 马上营养和口味就升级了 。 大家都知道核桃可以补脑 ， 以形补形 。 被称作是“四大干果”之一 ， 只不过外壳坚硬 ， 需要砸开才能食用 。 当然 ， 怕麻烦的话 ， 可以直接买现成的核桃仁 。
早餐要是牛奶喝腻了 ， 这道核桃米糊可以安排起来 ， 换一种吃法 ， 营养更全面 。 将所需要的食材都混合起来 ， 一个破壁机就完成了 。 自己做的话 ， 那都是真材实料 ， 稀稠度也能调整 。 打好的米糊倒出来 ， 配上精致的勺子 ， 慢慢品尝 ， 实在太过瘾了 。 要是加一点冰糖 ， 甜甜的味道就更绝了 ， 不信你就试试 。
菜品：黑豆核桃米糊
配料：核桃 ， 黑豆 ， 冰糖 ， 黑米 ， 纯净水等
烹饪步骤：
1、可以或者是按照配料表来准备 ， 但是一些很常见的食材 ， 总之准备工作是相当的简单 。
2、最好是买现成的核桃仁 ， 这样会方便很多 ， 要是买完整的核桃 ， 那就用工具来剥壳 ， 处理起来也并不难 。 所有的食材都要冲洗干净备用 。
3、全部洗好以后 ， 再将这些食材都放在破壁机里面 。 至于破壁机的用法很重要 ， 需要提前就学会 。
4、食材放进去以后开始加水 ， 这里加的是纯净水 ， 水量加多少很重要 。 需要衡量食材的多少 ， 还有就是破壁机的容量 。
5、食材和水都加好以后 ， 盖上盖子 ， 要选择相应的米糊程度 ， 开始打就行了 ， 这个步骤是很省事的 ， 完全交给破壁机就行了 ， 这个过程只要静静的等待 。
6、大概二十几分钟就能打好了 ， 等到程序结束以后 ， 将打好的米糊倒出来 ，， 这样就简单地搞定了 ， 可以趁热来喝 ， 特别的温暖 ， 很适合早餐的时候食用 。 要是喜欢甜一点的口味 ， 打好后能加一点冰糖 ， 这样甜美的味道更加好喝 。
烹饪贴士：
1、冰糖加多少很重要 ， 关键是看个人的口味 。 平时喜欢吃甜的话 ， 可以多加一点冰糖 ， 但是不要甜到齁 。 要是不喜欢的话 ， 也可以不加 ， 这样就是原汁原味 。
2、破壁机的用法很重要 ， 需要提前就搞清楚 ， 这样才能更好地操作和使用 。
3、几种食材都要提前清洗干净 ， 主要是洗掉表面的灰尘 。
4、水量加多少很重要 ， 关键是看稀稠的程度 。 要是喜欢稠一点的米糊 ， 那水就少加一点 。 其次还要衡量食材的多少 ， 以及破壁机的容量 ， 这样来加水就比较合适了 。
【核桃|黑豆配黑米，滋补又养护，加了核桃更完美】5、建议喝多少打多少 ， 趁热喝更加美味 。
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