猪蹄|美味的几道家常菜,味道杠杠滴,鲜香美味又下酒,学会试试吧
导语:美味的几道家常菜,味道杠杠滴,鲜香美味又下酒,学会试试吧大家好,我是美食飞绿,我是爱做饭的小绿,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!干锅娃娃菜
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用料:娃娃菜2颗;猪肉50g;小米辣椒5个;蒜1瓣;姜2片做法1、把姜片和蒜切碎。2、小米辣椒切片。3、猪肉(肥瘦相间)切片。4、娃娃菜清洗干净切成四瓣。5、所有材料准备就绪后在锅中加入油,待油热之后放入姜末,蒜末和小米辣椒编炒。6、加入肉片,炒至变色。7、加入娃娃菜和酱油继续编炒,直至娃娃菜变软。8、最后加入鸡精和盐,大火收汁即可。花生焖猪蹄
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用料:猪蹄2个花生20克;葱段15克姜片10克大蒜4瓣酱油15克料酒15克冰糖25克香叶3片肉桂1块桂皮适量木瓜籽适量盐适量;1.猪蹄浸泡后,清洗干净;斩成块;花生淡盐水浸泡10分钟以上;2.冷水焯猪蹄,大火加热至水沸,煮约10分钟;捞出沥干水分;3.备齐所有辅料;深一点的锅,下入焯好的猪蹄;加入花生;4.加入葱段、姜片、蒜片、酱油、料酒等所有的调料,加入适量的水,末过猪蹄即可,大火烧开,小伙慢炖1小时;5.翻动一下再炖20分钟左右;汤汁浓厚,猪蹄亮红即可出锅;鱿鱼虾
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食材:虾鱿鱼、香芹土豆、红薯干辣椒花椒、葱姜蒜糖、蚝油火锅底料1、虾开背清沙线,鱿鱼改花刀,土豆红薯切条过油,炸至八成熟,捞出备用。2、葱姜蒜辣椒花椒炒出香味儿加火锅底料炒香倒入备好鱿鱼虾翻炒,随后放入土豆红薯香芹翻炒,倒入蚝油,翻炒出锅。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在美食飞绿评论区留言讨论。如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。(本文由美食飞绿原创首发,严禁转载,少部分内容图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除,谢谢!)
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