肉末蒸南瓜|肉末蒸南瓜
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这个季节是南瓜成熟的季节,老南瓜是个宝,瓜肉甜甜的,膳食纤维丰富,瓜子炒一炒也超级香,秋冬季不可多得的小零食~这几天忙忘了,忘交作业了,还好家里有块南瓜和五花肉,临时决定创意一下~没想到获得一致好评,南瓜甜甜的加上香香的五花肉,简直不要太好吃了,早晨连主食都省了!
By 朵拉妈咪呀
用料
- 南瓜 500克
- 五花肉 150克
- 土豆 2个
- 葱 1段
- 姜 5片
- 味达美味极鲜酱油 1勺
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1、食材准备:南瓜500克左右,五花肉150克、土豆2个、味达美味极鲜;
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2、南瓜和土豆切大小相同的块儿,五花肉切成均匀的小肉丁;(为了成品好看一些,将南瓜和土豆装盘)
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3、碗中倒入大约一小勺味达美味极鲜酱油,加入少许水和玉米淀粉搅拌均匀备用;
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4、冷锅倒入五花肉丁,煸炒至略微金黄色,倒入葱花和姜片继续翻炒出香味;
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5、倒入葱花和姜片继续翻炒出香味;
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6、倒入之前调好的酱油淀粉汁;
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7、倒入一半土豆,翻炒均匀;
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8、将炒好的肉倒入盘中;
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9、将南瓜盘装入蒸锅、大火蒸制15分钟即可出锅;
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10、香香甜甜的肉末蒸南瓜就做好了!
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11、香香甜甜的~
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12、超级好吃~
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13、获得一致好评~香香甜甜的~连一岁的小朋友都吃了十来勺哦!
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