懒人饼|烙饼一定要软，别下手和面，教你凉了也不硬的葱花饼，真的太香了
很多南方的小伙伴比较佩服北方的小伙伴，有把平淡无奇的面粉做的多种多样，吃起来又是特别的解馋。有时候特别欣赏我们中国的饮食文化，面食里面就有：包子，饺子，馅饼，烙饼等等。在我们家一年四季都特别喜欢吃烙饼。可以做烫面的，还可以做半烫面的，也可以几分钟出锅的懒人饼，还可以做香喷喷的鸡蛋灌饼。有时候还可以做成无水无油的，烙好的饼就可以直接卷着自己喜欢的菜吃，也可以炒些酸辣土豆丝，用烙饼卷着吃，那味道别提有多带劲儿了。
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烙饼的种类繁多，似乎说上几天几夜都是说不完的，小时候经常吃妈妈做的烙饼，不管妈妈做出什么样的烙饼，每次都能吃到撑。至今记忆最深的就是妈妈烙的葱花饼，小时候的葱花饼其实都是来自妈妈的味道，而现在的葱花饼尽管不是妈妈的味道，但也是很好吃的，葱花饼的味道咸淡适中，表面的葱香扑鼻，吃起来口感会特别好！今天小编就跟大家分享一下葱花饼的好吃做法，教你做不揉面的葱花饼，外酥里软，葱香浓郁，真的是太好吃了，香。快跟我一起看看是怎么制作的吧
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【葱花饼】
食材：面粉 葱花
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【制作方法】
1、盆中加500克面粉 放入5克酵母粉 搅拌均匀，加400毫升水和面 边倒边搅拌 ，搅拌好之后 盖上锅盖 密封发酵一小时，
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2、发酵的时间我们准备葱花，把准备好的小香葱清洗干净 然后切成葱花，做葱花饼最好用小香葱 这样味道更好，将切好的葱花放入碗中备用，
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3、取一干净的小碗 我们来做一个油酥 ，碗中倒入两勺面粉 两勺盐 ，两勺五香粉 浇入滚烫的热油 搅拌均匀，香喷喷的油酥就做好了 。
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【 懒人饼|烙饼一定要软，别下手和面，教你凉了也不硬的葱花饼，真的太香了】4.、隔着锅盖我们可以看到 面团已经发酵到两倍大，打开锅盖 在面盆里撒一些干面粉， 面板上撒一些干面粉 放置粘连， 面团太粘手了 用不粘锅铲子取出面团，不揉面 撒一些干面粉 将面团分成等大小的小剂子，
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5、取出小面剂 按扁 擀成牛舌状 ，擀好之后 抹上油酥 撒上切好的葱花 ，从一端轻轻卷起 揉圆 放置一边备用 ，依次将余下的都做成圆形饼胚 待所有小面剂都揉圆，
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6、准备一干净的盘子 放入白芝麻 碗中放清水，取出圆形面剂沾水 然后粘上芝麻 ，非常好看的葱花饼生胚就做好了，
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