冬瓜|这道红烧冬瓜，看一遍就会

文章插图
By 阳光之美食
用料

冬瓜 400克
剁辣椒适量
大蒜适量
盐适量
香葱 1根
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
菜籽油适量
鸡粉适量

做法步骤

文章插图
【冬瓜|这道红烧冬瓜，看一遍就会】1、冬瓜切十字花刀

文章插图
2、锅里菜籽油下冬瓜块

文章插图
3、放大蒜子

文章插图
4、放蚝油，盐鸡粉，老抽，生抽，剁辣椒，

文章插图
5、撒葱花收汁出锅
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。