美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：未知；做法难度：未知 。
主料：鲈鱼：404g；
辅料：生抽：适量；调和油：适量；
美食说明：豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1
食材：鲈鱼 。
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步骤2
炒锅注入适量的清水，放入蒸架 。
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步骤3
盖锅盖，大火煮开 。
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步骤4
将适量的姜丝铺在盘子里 。
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步骤5
将洗净的鲈鱼放在姜丝上 。
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步骤6
均与涂上蒜蓉豆豉酱 。
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步骤7
水开，放入盘子 。
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步骤8
盖锅盖，大火蒸10分钟（蒸鱼时间由鱼的大小来掌控） 。
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步骤9
揭盖，拿出盘子 。
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步骤10
炒锅烧热2汤匙的油，见到油冒烟即关火 。
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步骤11
将油淋在鱼身上，并将生抽顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去 。
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步骤12
上桌后就乐美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
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【豉汁蒸鲈鱼的做法】
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