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\">今天是个好日子 , 美食小厨娘又来了 , 各位读者朋友们 , 今天要和大家分享的内容是:【春饼制作太麻烦?一招交给你 , 快速实现春饼自由】
大家都知道 , 春饼制作起来是比较麻烦的 , 又要和面 , 又要擀面 , 没点技术都吃不上这道美食 。 所以 , 今天 , 我将教给大家一招 , 不需要和面也可以快速吃到春饼的方法 。
【春饼|春饼制作太麻烦?一招交给你,快速实现春饼自由】
这个方法就是饺子皮 , 我们可以在超市买一袋饺子皮 , 擀薄蒸一下就好 , 效果出奇的好 。 然后再包上自己喜欢的食材 , 吃起来那就一个爽 。 而且这个方法简单快捷 , 再也不用因为制作复杂吃不到而遗憾 , 真正的做到想吃就吃 , 实现了春饼自由 。
下面 , 就让我来教大家做这一道美味的饺子皮春饼 。
首先 , 第一步 , 准备食材 , 饺子皮若干 , 土豆 , 青椒 , 醋 , 盐 , 葱 , 蒜 , 生抽 , 老抽 , 食用油 。
第二步 , 将饺子皮表面抹上食用油 , 然后依次将摞在一起 , 再用擀面杖 , 从中间慢慢向四周擀 , 当饺子皮差不多擀到盘子大小 , 将饺子皮放入盘子中 , 用大火蒸10分钟左右 , 就可以了 。 然后慢慢将饺子皮一层一层撕开 , 这样 , 春饼皮就做好了 。
第三步 , 将洗好的土豆擦成丝 , 用水洗掉淀粉 , 青椒切丝备用 。 起锅烧油 , 待油温起来 , 加入备好的葱蒜 , 炒出香味之后 , 加入青椒丝翻炒 , 炒至断生 , 加入土豆丝继续翻炒 , 当土豆丝断生之后 , 锅边淋入一圈醋 , 继续翻炒 , 然后加入盐 , 生抽调味 , 老抽上色 , 继续翻炒 , 就可以出锅了 。
第四步 , 将炒好的土豆丝放入春饼中间 , 然后包起来 , 就可以开吃了 。
这样 , 一道简单美味的饺子皮春饼就制作完成了 , 这样做的春饼不仅简单方便 , 而且美味诱人 , 不想做饭的时候来这么一道菜 , 简直就是人间理想啊 。
最后 , 说一下这道菜的注意点 , 首先 , 饺子皮表面一定要均匀的刷一层油 , 这样才可以轻松的撕开 , 而且不容易破裂;其次 , 一定要趁热的时候撕开 , 冷却了的话 , 会不太好撕开;最后 , 炒土豆丝的时候 , 一定要加醋 , 这样炒出来的土豆丝才会清脆可口 。
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