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黄陂木兰山属于大别山的余脉 , 有爱种花生的传统 。 黄陂一般是处暑节落花生的 , 比鄂西北、河南、山东的花生要早一个节气 , 每年的九月一日前 , 家家的花生基本就收到家里了 。 农耕年代的读书娃几乎个个都参与了落花生 , 甚至是主力 。
每年秋季开学前 , 一两场秋雨后 , 家家就开始张罗着落花生 。 一大早 , 大人们领着所有的小孩子到花生地 , 开始扯花生 。 这力气活还是有些技巧性的 , 两手紧紧握住一兜花生藤 , 狠劲地用力垂直往上拔 。
每棵花生藤要像梳辫子一样先捋顺 , 紧紧地握在手里 , 两手扯藤的力度要均匀 , 不能发猛力 , 力要持恒 , 这样花生才能尽多的被拔出土 , 不照着这法子干 , 很多花生还是会被扯断 , 落在土里 。
我们小时候很会干这活 , 刚开始扯得很好 , 基本没落太多花生 。 但半个时辰后 , 累了 , 动作就开始走样 , 很多花生落在地里 。 这时 , 父母会嘱咐孩子休息一会 , 暂时不扯 , 转而摘花生 。 就这么扯一会摘一会 , 我们参与了所有的落花生任务 。 花生藤晒干后也被我们收回家 , 统成糠 , 是喂猪的好饲料 。落花生的时节性很短 , 成熟的花生一场秋雨后 , 在土里不摘回来 , 一个星期就开始重新长芽 , 有的没发芽也会霉烂变质 , 必须一两天内全部拔完 。 花生摘不完的 , 可以连花生藤一起挑回家 , 边晒边摘 。 我一直私下猜想:收获花生被称为落花生 , 是不是用这个名称戒惕人们抓紧时间抢收 , 落到土里就没有了 。
现在正值处暑 , 对于寄身外地的黄陂人 , 落花生的乡愁感最浓 。 因为孩提时就是落花生的主力 , 很多人都记忆犹新 。 有个长堰的女同学说 , 当年她家里缺劳力 , 把她一个人留在畈地摘花生、照花生 , 那种无助的孤独到现在还刻骨铭心 。
或许 , 这才真正促成了她人生的美丽蝶变:考上大学 , 成为乡村里飞出的金凤凰!其实 , 落花生乡愁中的甜蜜感更多:在畈地里累了、渴了、饿了 , 剥几颗花生入口 , 甜津津的 , 满嘴清香!放学回家 , 饥肠辘辘 , 吃两把花生 , 即刻劲头又足 。
还有 , 花生油炒酸豆角 , 带上几大钵到学校里 , 就是我们一个星期的主菜 , 能就着这样的咸菜 , 我们都能香香地吃饱饭!有时 , 家里来了客 , 没有太多的菜 , 于是炒些花生 , 边剥边喝边唠嗑 , 能把几家的亲情友情拉个明明白白!
今年百年不遇的高温大旱持续时间特长 , 一直到处暑节落花生的时节快过了 , 留守在家的老人们种的花生还是蛮争气的饱满成熟了 , 结果野猪来抢 , 獾也躲到花生地里偷吃 。 这可忙坏了老人 , 半夜三更拿着电喇叭、电警灯到地里赶野兽 。
当然 , 也急坏了城里的家人 , 他们成群结队地开着小车回乡里帮老人落花生 。 高温大旱 , 必须先挑一些水把花生地浇湿才能扯得动花生 。 在毒辣的焦阳炙烤下 , 黄陂木兰山下演绎着一派热情似火的落花生图 。
运笔到此 , 我也不自觉地发出了灵魂拷问:这样残酷的乡愁 , 值得延续下去吗?从经济价值说 , 这样的传统农业模式正遭受着现代科技型农业的碾压 。 河南、山东的花生产区全程机械化 , 甚至花生的烘干、剥壳也是机械化 , 基本上从播种到花生米送到家都不需要人力来操劳 。
而且 , 河南还出了个花生院士 , 研究出各种用途的花生:有专门榨花生油的、有炒着吃特别香的……花生产区的一亩花生产量有800斤 , 机械成本才300元!这么一算 , 我们黄陂的花生真个可以不种了 , 也不能种了 , 落花生权当成一种乡愁的记忆 。
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