牛奶|初秋夫妻俩的午餐，3菜成本才25元，简单营养又美味，从不点外卖玉米

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时间过得飞快，两个月得暑假即将结束，马上又是新的学期，今天趁着假期最后两天约同学一起买新学年的参考书，顺便玩玩，因此午餐就剩下夫妻俩人吃了。孩子不在家，午餐也不能将就，从冰箱里搜罗出食材，有鱿鱼圈、牛肉、芹菜、鸡蛋干、毛豆米、金针菇等，将它们荤素搭配做出来了三道菜，芹菜爆炒鱿鱼圈、韭菜苔金针菇炒肉丝和毛豆米拌鸡蛋干，不到半小时就能上桌，营养又美味。初秋夫妻俩的午餐， 3菜成本不足25元，从不点外卖，晒圈后走红，网友：过自己的生活，拒绝精致穷。一起来看看吧。

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【芹菜爆炒鱿鱼圈】
原料：鱿鱼圈芹菜蒜红椒料酒酱油淀粉油盐
制作：烧锅开水，将鱿鱼圈放进锅中焯烫一下后捞出，再加入少许盐和油，将西芹段放进锅中焯烫变色后捞出；提前调制碗汁：盐、酱油、料酒、淀粉等调味料汁放入小碗中，加入少许蒜末和红椒圈，少许水拌均匀。热锅凉油，加入鱿鱼圈进锅翻炒两下，加入西芹进锅翻炒，倒入碗汁放进锅中焖煮2分钟入味即可.

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【粉丝韭菜苔金针菇炒肉丝】
【牛奶|初秋夫妻俩的午餐，3菜成本才25元，简单营养又美味，从不点外卖】原料：里脊肉红薯粉丝韭菜苔金针菇生抽淀粉料酒油盐
制作：提前将红薯粉丝用冷水泡软；肉丝加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；烧热锅加入适量的油，加入腌制好的肉丝进锅炒至变色，加入金针菇进锅去翻炒几下，加入红薯粉丝进锅翻炒两下；加入少许水炖煮，加入1勺生抽翻炒上色；再加入韭菜苔进锅继续翻炒至变色，最后加入盐和胡椒粉调味翻炒均匀即可。

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【香菜毛豆米拌鸡蛋干】
原料：鸡蛋干毛豆米香菜红椒蒜末生抽香醋油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将毛豆米和鸡蛋干丁放进锅中焯煮熟；将焯熟的食材放进大碗中加入少香菜、蒜末和红椒圈进去；加入少许盐、生抽、醋，最后加入少许橄榄油拌均匀即可。