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现在有了孩子 , 但凡她有个咳嗽感冒的 , 既着急又心疼 , 才体会到做父母的心情 。 想曾经 , 父母也是这么照顾我的 , 如今我长大了 , 他们却老了 。 我和父母是分开住的 , 基本上一周去看一次他们 , 只是一周不见 , 发现父母老得很快 , 真希望时间可以慢下来 。
父母的养老生活还是挺悠闲的 , 三餐规律 , 早起去遛弯 , 晚上还要跳个广场舞 , 运动量按说挺大的 , 但身材还是呈发福状态 , 主要是主食吃得太多了 。
作为南方人 , 父母一天三顿都是吃米饭 , 偶尔还吃些馒头 , 估计很多中老年人都是这样的吧 。 米饭、馒头的主要营养是碳水化合物 , 长期吃的话营养比较单一 , 不利于健康 。
上了年纪的中老年人 , 身体的机能开始逐渐下降 , 要多吃些有营养的食物 , 才能满足身体的需要 。 大家平时都怎么吃呢?
我给父母推荐了三种食物 , 他们连续吃了一个月 , 最近发现他们的精神气比之前好多了 , 而且明显瘦了一圈 , 母亲说腿脚比之前更有劲了 , 连续跳1小时的广场舞都不觉得累 。
这3种食物营养价值高 , 而且低脂低热量 , 好消化 , 非常适合中老年人吃 , 越吃身体越健康 , 胜过天天吃保健品 。 今天我就把这3种食物分享给大家 , 照着我的方法做 , 保证好吃又营养 , 中老年人要多吃 。
一、杂粮窝窝头
在过去 , 窝窝头是穷人家的主食 , 能吃上一口窝头就不错了 。 如今生活条件好了 , 肉吃多了 , 杂粮做的窝窝头反而成了健康、有机、营养的食物 , 富含粗纤维 , 对身体非常好 。
准备玉米面、黑豆面、白糖、小苏打、温水 。
1、准备一些黑豆 , 倒进破壁机里 , 打成黑豆面 , 如果觉得麻烦 , 可以直接买现成的黑豆面 。 把黑豆面倒入盆中 , 加入2倍的玉米面 , 加入适量白糖、小苏打 , 不想加糖也可以 。
2、加入适量的温水 , 搅拌成面絮 , 然后和成软硬适中的面团 , 盖上盆子醒面10分钟 , 再把面团搓成长条 , 切成小剂子 。
【中老年人|建议中老年人,少吃米饭和馒头,多吃这3样主食,胜过吃保健品】3、用手把小剂子搓成圆球 , 再用大拇指在底部掏出一个洞 , 顶部捏尖 , 做出窝窝头的形状 。 为啥窝窝头是这个形状呢?
4、蒸笼上铺上打湿的纱布 , 把窝窝头放进蒸笼中 , 大火烧开后上锅 , 大火蒸15分钟即可 , 杂粮窝窝头就做好了 , 松软香甜 , 即使不放糖也非常香 。
二、玉米烙
玉米是非常健康的主食 , 营养比大米、面粉高多了 , 脂肪却很低 , 含有多种人体需要的营养物质 , 更适合当作主食 。 玉米的吃法很多 , 这个玉米烙估计很多人还没吃过 。
准备1根玉米、1把核桃仁、1勺玉米淀粉 , 1个鸡蛋、白糖、食盐、食用油 。
1、买一根新鲜的玉米 , 剥出玉米粒 , 倒入开水中煮10分钟 , 捞出沥干水分 , 加入一勺淀粉 , 用筷子搅拌均匀 , 裹上一层薄薄的淀粉 。
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