补钙|适合天冷的8道素菜,低热量高营养,特别下饭,照着做不愁没好菜( 五 )


6、准备两颗鸡蛋搅散 , 刚刚炸过丸子的油我留了一些 , 倒入蛋液 , 定型后稍微的炒10秒左右后 。
7、把鸡蛋块儿撇到锅的边缘下葱白蒜末爆香 , 芹菜加进来炒一炒 , 半碗清水、盐、胡椒粉调味 , 丸子倒进来 , 翻炒均匀后用中火去煮 , 收干汤汁后加点葱花就可以出锅了 。
这道菜我觉得也可以被称为金玉满堂 , 虽然是食材是全素的 , 但吃起来真的特别香 。 而且颜色搭配丰富 , 看起来也非常的有食欲 , 白萝卜和胡萝卜也是分开食用的, 也不用担心营养流失 。


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