干煸土豆|越吃越香的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，家人吃的美滋滋
椒盐鱿鱼
文章插图
做法1，在鱿鱼上划上数刀，切成中等大小的块。2，鱿鱼出水3分钟3，在碗中将鱿鱼同生粉，盐混合4，加入鱿鱼油炸至表面金黄5，加入红尖椒，姜和蒜炒香6，加入鱿鱼快速翻炒7，撒上适量葱花，可以吃了。干烧青椒鸡
文章插图
食材：鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、盐、料酒、老抽、味精做法：1、鸡肉半只，剁成小块，冷水下锅“飞一下水”，捞出。2、准备葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、3、锅里倒入少量油，小火慢慢煸炒出香味。4、然后将鸡肉块倒入，大火翻炒。5、淋入3——4勺料酒6、一勺老抽。7、多半勺盐。9、翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火7、8分钟。10、期间翻一翻，令鸡肉入味。11、鸡肉熟后，将青椒切滚刀块放入，一点点味精，和炒均匀，断生即可关火。辣子鸡
文章插图
1、买回来的鸡，去掉鸡肺，清洗干净，改刀砍成小块，用盐、鸡粉、生抽、生粉、加少许水腌制备用。2、起锅倒油，6成油温，下鸡块，轻轻搅动，待鸡块定型微黄后捞出，8成油温（冒青烟后）再把鸡块回锅再炸一遍捞出控油。3、锅内留底油，放姜蒜片、干辣椒、花椒煸香，下少许豆瓣酱一起煸香，接着下鸡块、鸡粉、红油、小葱段，淋点红油，中小火翻炒均匀出锅即可。干煸土豆肉片
文章插图
食材：土豆1个、五花肉1小块、小米辣2个、红椒1个1、土豆清洗干净，去皮，切薄片，放入清水中浸泡清洗，去除多余的淀粉；2、五花肉切薄片，小米辣切圈，大蒜切片；3、热锅倒油，油温七成热放入五花肉片煸炒出油，五花肉微焦时盛出备用；4、锅里留油，倒入清洗好的土豆片开始煸炒，煸炒至土豆片微焦，加入蒜片、小米辣爆香；5、倒入之前炒好的五花肉片，再加入红椒块，滴几滴生抽翻炒均匀；放入适量的食盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅。
推荐阅读
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
- 土豆|超下饭的泡泡土豆片烤箱版，一学就会
- 炒魔芋|没有什么是土豆片炒土豆粉?炒魔芋解决不了的
- 土豆|家里闲置的土豆做成小吃，入口绵软，三两下吃完一盘，令人回味无穷
- 土豆丝|提高免疫力，滋补身体，冬天一定要吃
- 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆
- 酸菜鱼片|教你一招，做出的#东古家味美食# 酸菜鱼片越吃越香
- 土豆粉|土豆片炒土豆粉
- 土豆|牛排土豆条