炒丝瓜|¥50吃了一份烤焦的杂菜。我是伞兵?我是伞兵!( 二 )


4 后记后来看了些网友评论 , 还挺小心翼翼的 , 不乏有类似“可能是自己不太懂的欣赏”之类的评价 。
我只想说 , 其实可以更自信点 , 毕竟自己的口味并不需要外界批判 , 老外来中国开店 , 不合口味 , 那就等于不好吃 , 也就不必赞赏 。
突然想起 , 远古时代电视有个啥节目 , 中外厨师对决的 。 有一期讲到老外拿到苦瓜这个食材 , 不知怎处理 , 于是直接火烤至糊 , 作为二五仔配菜摆盘 , 上菜给宾客 , 实现了真正意义的入口回甘 , 绝了 。 于是 , 那一道菜全场最低分 。

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