糯米藕|糖桂花糯米藕
文章插图
糯米藕煮熟后具有很好的补脾养胃功效，尤其适合脾胃虚弱、人群食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。
By 三千小厨
用料
- 藕 3小节
- 糯米 小半碗
- 红糖 半碗
- 桂花 2勺
- 冰糖 100克
- 水 克
文章插图
1、莲藕去皮洗净
文章插图
2、糯米提前浸泡2小时
文章插图
3、莲藕一头切开
文章插图
【 糯米藕|糖桂花糯米藕】4、酿入糯米，用筷子压紧实
文章插图
5、装满
文章插图
6、盖上切下来的那头莲藕，用牙签固定好
文章插图
7、高压锅加没过莲藕的水，冰糖、红糖、桂花，煮40分钟
文章插图
8、煮好后放锅里把汤汁收到浓稠
文章插图
9、放入保鲜盒里浸泡一晚，中间翻动一次，让莲藕更入味，颜色更好看
文章插图
10、切件摆盘，淋上汤汁
文章插图
11、太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 大泡|冰糖葫芦
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 面包|全麦燕麦面包 无油低糖快手
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅
- 燕麦片|蒸馒头时，有人放酵母放白糖，其实“它”才是让馒头变松软的秘诀