卷心菜|美味不打烊，这款冬日夜宵韩式辣泡饭你不能错过

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上海人的早餐会有一碗泡饭搭配腐乳或是酱菜，这是用前一天的剩饭做的。今天就用韩式辣椒酱搭配喜欢的蔬菜来一份韩式辣泡饭
By polaris滴食记【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备食材：卷心菜洗净切丝，香菇泡发后切丝，杏鲍菇切丝

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2、锅底铺上卷心菜丝

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3、铺上泡发后的香菇丝

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4、放入杏鲍菇丝

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5、放入100克杂粮米饭

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【卷心菜|美味不打烊，这款冬日夜宵韩式辣泡饭你不能错过】6、倒入500毫升清水

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7、放入1勺韩式辣椒酱

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8、将酱料搅拌均匀

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9、大火煮开后，炖煮5分钟

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10、放入紫菜之后，炖煮1分钟即可关火

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11、最后淋上亚麻籽油

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12、来上一碗暖乎乎的辣泡饭
小贴士亚麻籽油不耐高温，建议关火之后再淋上，可以保留营养元素的最大化。
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