可可粉|可可古早蛋糕( 二 )


可可粉|可可古早蛋糕
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16、再放入烤箱中层150°烘烤65~70分钟,烤好后,轻震取出,无需倒扣,稍微冷却或者冷藏即可食用;
可可粉|可可古早蛋糕
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17、趁着晾凉,还可以泡一壶热茶;
可可粉|可可古早蛋糕
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18、搭配蛋糕真是绝了,这下午茶贼棒了!
小贴士1、烤箱温度偏高,尤其是上火过高会导致蛋糕开裂;2、烫面时,一定要注意控制油温。油温过低,达不到烫面的效果,相反过高则会过度糊化面粉,面筋过度破坏,则面糊偏干,容易出现塌腰;
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