好吃|做鸡翅的好方法，简单又好吃，快来试试吧
很多人喜欢吃鸡翅，大多数人会选择在外面吃。因为自己不会做，再者外面做的非常美味好吃，还能节省自己的时间。但是也有想尝试自己动手做的，却不知道怎么做。今天给大家介绍一款做法，非常适合懒人的做法。做起来很简单方便，而且还很美味。我把它起名叫做“懒人鸡翅”，来吧，随着我一起看看是怎么做的吧。
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准备：鸡翅(中)8个、啤酒半碗、食盐、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、蚝油、辣椒油 （没有的可忽略）做法：1、在即吃肉上划三刀，方便入味，然后倒入料酒2、加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的3、将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段4、加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油，加入1勺老抽5、将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿
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6、这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道7、再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀8、再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟9、将鸡翅腌制至少15分钟，也可上班前腌制，下班后进行烹饪即可10、腌制完的鸡翅，放入耐高温容易内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁11、放微波炉，高火5分钟，中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭
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