面团|蒸馒头，别只用酵母！多加2种料，半小时发一盆，筋道松软，香！
现在短视频的发展让很多美食制作的方法都在网上披露了出来。所以很多人有时间了都会照着网上的教程去学做美食。毕竟这也是增加自己手艺的机会。都说技多不压身，更别说吃货对于吃的执着了，所以有机会都要多学一点。
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馒头一直都是很多人所喜欢的，不管是南方还是北方。北方人会拿来当做主食，南方人拿来当作零食。对于新手来说，做馒头其实是有点难的，主要是因为制作的机会不多，所以也不太熟练，再加上很多时候所搭配的这些食材都不是很全面。
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因此很多人刚开始做馒头的时候都是直接用酵母粉发酵就行了，但只有真正的看了别人的技术才知道，原来还有很多种方法可以做好馒头的。所以蒸馒头也不一定只用发酵粉就行，还可以多加两种料，半个小时之后就可以发面好了，并且保证劲道松软，还香。那么大家一起来，看看怎么做馒头的吧。
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首先要做的就是和面，加水的时候别傻傻的只加冷水，要加温水，大概在四十度左右。然后需要的配料有，面粉，温水，酵母粉，白糖，小苏打，还有猪油，盐，这些材料可以说家里面都会有的。
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把这些材料全部都合在一起，和完面以后，就可以让面团发酵了。不需要太长时间，半个小时就好。如果对馒头没什么追求口感的话，都可以上锅蒸了，但是这样蒸出来的馒头，会觉得比较粗糙不太好吃。
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所以想要吃比较好吃的，就需要在第一次发面完了之后，再把面团揉一揉，揉的时间越长越好，把面团里面的气都排完了以后，再做成馒头的样子，然后让它再进行第二次发酵，等到它发的跟原来个头大一倍，那样就可以下锅蒸熟了。这样蒸出来的馒头就能够又大又白，而且还甜。不知道大家学会了没有？
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