萝卜丝|这样的#精致一人食#味美鲫鱼萝卜丝汤你吃过吗？

文章插图
冬吃萝卜夏吃姜，这个时候的萝卜最好吃了。
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料

做法步骤

文章插图
1、自己钓的野生鲫鱼，鸡蛋做好荷包蛋，萝卜切丝。

文章插图
2、起锅烧油，放生姜几片几粒花椒。把鱼擦干净，小火慢慢煎，煎至两面金黄，放一点料酒，再倒入2升开水。一定得开水。

文章插图
3、倒入开水后不要盖锅盖，等水开后把沫慢慢弄去。

文章插图
4、一直大火，放一点白胡椒粉。等鱼头雪白后放萝卜丝和荷包蛋。再炖10分钟。根据自己口味放一点点盐尝一下味道后出锅啦，撒上葱花几滴香油，如果喜欢鸡精或者味精的那就放几颗吧。

文章插图
【萝卜丝|这样的#精致一人食#味美鲫鱼萝卜丝汤你吃过吗？】5、一碗米饭，一碗鱼汤，美！如果来一杯黄酒，那就更美！
小贴士全程大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。