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白露过后 ， 天气逐渐转凉 ， 又到了“补秋瞟”的好时节 。 合理进补 ， 可以为即将到来的冬天 ， 储存能量 ， 又能增强体质 ， 真是一举多得 。 尤其是家里有孩子的 ， 一定要注意调整饮食 。 因为秋季也是孩子长高的好时节 ， 想要孩子长高不长胖 ， 日常生活中 ， 要多吃一些高蛋白、低脂肪、易消化的肉类！
由于秋季比较干燥 ， 很多肉类是不适合多吃的 ， 比如羊肉燥热 ， 秋季不能多吃；猪肉脂肪含量较高 ， 也要适当食用 。 那么秋季给孩子吃什么肉 ， 比较好呢？我觉得牛肉和鱼虾 ， 都是不错的选择！牛肉中含有丰富的蛋白质 ， 脂肪含量却很低 ， 氨基酸组成也比猪肉更接近人体需要 ， 经常给孩子吃一些牛肉可以强健骨骼、滋养脾胃等等 。 除此之外 ， 牛肉中还富含铁质 ， 有补血、强体质的作用 。 虽然牛肉的价格贵了点 ， 但是孩子长身体需要它 。 牛肉除了涮火锅、凉拌、卤煮以外 ， 最常见的做法就是爆炒 。 我们家每次炒牛肉的时候 ， 都喜欢搭配一些蔬菜同炒 ， 荤素搭配 ， 更加开胃 ， 营养也更容易吸收 。 今天给大家推荐的是花菜炒牛肉 ， 爽脆的花菜和鲜香的牛肉 ， 真是天生一对 ， 简单炒一炒 ， 孩子非常爱吃！现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【花菜炒牛肉】
主料：花菜半颗；牛肉1块 。
配料：茶籽油40克；盐3克；生抽10克；蚝油10克；料酒10克；花生油10克；生粉3克 。
第一步：先把食材准备好 ， 花菜也可以换成其它的时令菜 ， 比如：四季豆、胡萝卜、西兰花等等 ， 都是不错的选择哦！
第二步：把花菜切成大块 ， 放入盐水中 ， 浸泡15分钟 ， 这样可以有效去除花菜中的农药残留和菜虫 。 泡好的花菜 ， 冲洗干净 ， 切成小块 ， 沥干水分备用 。
第三步：把牛肉冲洗一遍 ， 横刀切成薄片 ， 加入生抽、蚝油、料酒、花生油、生粉 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。 这样炒出来的牛肉又香又嫩 ， 孩子更爱吃！
第四步：起锅烧油 ， 放入牛肉大火爆炒至变色 ， 盛出 。
第五步：锅里留油 ， 放入花菜爆炒至变软 。
第六步：把牛肉放入锅中混合 ， 加入盐炒匀 ， 即可出锅享用 。
【2g|白露后，少吃猪肉羊肉多吃这肉，强健骨骼又补血，孩子长高需要它】
白露后 ， 少吃猪肉羊肉多吃这肉 ， 强健骨骼又补血 ， 孩子长高需要它！这道美味又营养的花菜炒牛肉 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
今天的文章就分享到这里了 ， 感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容 ， 感兴趣的朋友们 ， 请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享 ， 谢谢大家！
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