食材|入冬后别总是大鱼大肉，常吃这8道家常菜，清淡解腻，饮食更健康( 三 )
4、加入少许盐、味精和胡椒粉调味 ， 顺锅边淋入少许生抽炒出香味 ， 淋入香油即可出锅 。 \u0002
葱烧木耳
需要食材：木耳、大葱、姜
需要调料：盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、老抽、水淀粉
制作过程：
1、木耳用清水提前2小时泡发 ， 再择刺干净 。 大葱取葱白部分切成一字花刀 ， 在另一侧也切成一字花刀 。 姜去皮切成菱形片 。
2、炒锅上火放入清水烧开加入少许料酒 ， 放入木耳汆烫2分钟后捞出 。
3、炒锅放稍多一点的油烧至二成热 ， 放入葱段浸炸至金黄色 。 然后倒入碗里 。
4、锅留少许葱油 ， 放入姜片爆香 ， 放入木耳翻炒片刻 ， 烹入少许酱油炒香 ， 加入适量清水烧开 。 \u0002
5、放入少许盐、味精、鸡精、白糖和胡椒粉调味 ， 放入老抽调色 ， 烧1分钟左右 。
6、放入炸好的葱段 ， 再烧一分钟左右 ， 淋入少许水淀粉勾芡 ， 开大火收汁 ， 淋入少许葱油提味即可 。
大家好 ， 我是辉哥 ， 今天分享的是8道家常素菜的做法 ， 喜欢的朋友可以试做一下 。 本文为辉哥原创 ， 拍照码字不易 ， 严禁不良媒体抄袭和盗用 ， 欢迎转发、评论和点赞 ， 感谢支持！【原创内容 抄袭必究】
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