酱香型白酒|中国4款“没名气”白酒，爱喝酒的别放过！全是100%纯粮食好酒
中国白酒着非常的久远的历史，同时也经历了很多次的变革，数次洗牌，每个年代都有各自的代表作。
如今，提起白酒，人人都知道茅台，但是大多数人都只是听说过茅台，并没有喝过，甚至都没有见过。
因为大多数人的消费水平还达不到，市场上面热销的大多还是百元左右的白酒。
文章插图
这些酒有的品质不输茅台，但是因为很多人不会选，才会有“百元无好酒”的说法出现。
那么百元左右真的没有好酒吗？
实际上，白酒并不是越贵越好。
许多酒并不是贵在品质，而是贵在了包装。所以价格绝对不是白酒品质的唯一评判标准，如果仅仅从价格上评判白酒的标准，那就大错特错了。
文章插图
什么酒算是好酒呢？
所谓好酒，通俗地说就是好喝，一般指的就是纯粮食酿造的白酒。
而酒精酒，一般都是“速成法”酿酒，前后周期不超一个月。便会贴上标签，流入市场。
文章插图
为了口感上伪装得更像纯粮酒，还会添加各种各样的香精，用来中和、掩盖酒精的刺激。你以为的酒香味，实际上就是香精经过反复勾调而成的。
这样的酒喝了怎么可能不上头。
下面推荐4款粮食酒，都是100%纯粮食酿造，你喝过吗？
君中元私藏酒
文章插图
来自贵州地区的一款酱香型白酒。是由曾传政亲手酿造而成，他曾是茅台厂长李兴发的徒弟。
酱香型白酒不得工艺最复杂，酿造时间最长。
这款酒遵循古法坤沙制作，100%纯粮制作，酿酒时间长达1年，窖藏最少6年才会出现在市场上。
文章插图
这款酒在酿造初期，就对质量要求十分严格，酒的品质全都是优级。但是由于在宣传方面出现了疏忽，导致很多人都不知道，只有当地人拿它当成宝。
酒液：酒体颜色微微发黄，倒酒的时候，酒线丝毫不会断开，轻轻地晃动杯子，酒花即刻呈现出来，并且长时间不散。
文章插图
闻香：打开盒子就有淡淡的香味出现，开盖之后，酒香四溢，浓郁的酱香味一下子爆发出去，满室生香，仿佛来到了酒窖一般。
品鉴：初入口，酒液丝滑，满嘴酱香味，细品，窖香味和粮食的焦糊味交替出现。轻轻咽下去，丝毫不辣喉，几分钟过去，嘴巴里还能感受到丝丝甜味，回味无穷。
宋河粮液
文章插图
河南鹿邑产的一款酒。
宋河从春秋时期便开始酿酒，在唐宋时期最为盛行。
如今主打国内的中低端白酒市场，深受许多普通老百姓的喜爱。但是不知道什么原因，一直走不出河南，实在有点可惜。
该产品入口绵，仔细品味，还能感受出一些甜味，喝起来也比较柔和，落口清爽，没有刺激感。
古井贡酒
文章插图
大曲浓香型白酒，被称为中国八大名酒之一。
原材料就地取材，水取的是古井镇优质地下水，主要原料高粱为当地糯高粱。
按照古井贡酒的传统工艺法生产，利用其自然微生物环境，两者缺一不可，最终才出酒。
酒液颜色清透如水晶，不带有一丁点杂质。味道香醇，散发出幽幽的酒香，入口甘美，醇和。
汾酒
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 酱香白酒|美酒配英雄！武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 东古酱油|韩式牛肉炒饭