无花果干|#我心中的冬日限定#椰肉大骨汤
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寒冷的冬天就需要一碗暖汤！由外而内一暖到心底！
By 蟹蟹??厨房
用料
- 猪大骨头 三块
- 姜 几片
- 水 足量
- 盐 少许
- 泰国青椰肉 1个
- 胡萝卜 半根
- 无花果干 1个
- 百合干 少许
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1、青椰暴力开壳，倒出椰汁，挖出椰肉
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2、猪大骨焯水洗净，胡萝卜切滚刀块，一小块姜、一小撮百合，一个无花果干统统备好
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3、砂锅接水烧开先放入焯过水的猪骨
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4、接着放入胡萝卜
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5、再放入椰肉、百合干、无花果
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6、最后加入那一碗清凉的椰汁
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7、大火煮开转小火慢炖一个半小时
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8、最最后加入适量食盐调味
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9、满房子都是椰子的奶香味儿，太香啦，又是两大碗进肚
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