车轮饼|章鱼小丸子做的车轮饼（8个）
文章插图
By 厨义
用料
- 章鱼烧粉 100克
- 鸡蛋 1个大
- 纯净水 200克
- 包菜 1/4个
- 洋葱 1/4个
- 玉米粒 适量
- 蟹肉棒 3小根
- 八爪鱼 200克
- 柴鱼片 适量
- 照烧酱 适量
文章插图
1、将八爪鱼焯水烫熟和蟹肉棒一起切碎，洋葱切粒，包菜切丝，将除柴鱼片和照烧酱外所有材料混合，搅拌成糊。
文章插图
【 车轮饼|章鱼小丸子做的车轮饼（8个）】2、车轮饼模刷油，每个放满面糊。煎3-5分钟，看底部变色，盖好盖子翻面。
文章插图
3、盖好盖子翻面。煎3-5分钟。
文章插图
4、凝固成型。
文章插图
5、喜欢焦脆外皮的可以适当延长单面煎制时间。
文章插图
6、出锅，撒上柴鱼片，淋上照烧酱。
文章插图
7、外皮酥脆，内心嫩滑，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响！四位大厨一决高下，哪种麦香更抓住你的胃？
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼