豆皮金针菇|豆皮金针菇
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By 简单到透明2013
用料
- 豆皮 2张
- 金针菇 适量
- 蚝油 1勺半
- 生抽 2勺
- 酱油 一勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 玉米淀粉 5克
- 清水 半碗
- 芝麻、香葱碎 适量
- 六月香辣椒酱 2勺
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1、豆皮切成条，把金针菇卷好。
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2、锅里油热，放六月香辣椒酱熬出红油，再放生抽，酱油，蚝油，糖，盐，搅均。放金针菇和水，盖盖焖煮五分钟左右。
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3、勾芡，撒芝麻和香葱碎，装盘即可上桌。
小贴士用六月香辣椒酱简单方便，又香又辣，颜色诱人。
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