腐竹|孩子爱吃蛋挞,自己在家也能做,经济实惠,比买的好吃
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孩子爱吃蛋挞 , 自己在家也能做 , 经济实惠 , 比买的好吃
相信每个小孩子都不能拒绝蛋挞这种美食 , 这也是我最爱吃的甜品之一 , 以前想吃蛋挞了就到肯德基去买着吃 , 其实肯德基的蛋挞也并不便宜 , 而且像我这种大胃王想要一次吃够得需要3个4个 , 后来有了孩子之后就学着自己在家做蛋挞 , 其实自己做也不难 , 可以说的上是烘焙初级 。
而且自己在家做用料安全放心看得见 , 经济实惠 , 可以一次吃个过瘾 , 自我感觉比买的还好吃 , 如果你是一个宝妈 , 那么建议你学会自己做蛋挞 , 因为孩子都很喜欢吃 , 蛋挞皮可以买来现场的 , 这样节省了一半的制作时间 ,真的是简单快手的美味 。
蛋挞其实最早起源于欧洲国家后来传入到中国香港 , 蛋挞在香港很受欢迎 , 但是历史并不长 , 据有关资料记载 , 蛋挞最早出现在香港是1920年 , 也就是说距离现在也就几十年的历史 , 蛋挞在香港的西餐厅是非常受欢迎的 , 一个蛋挞一杯下午茶 , 暖暖的午后给人带来一份恬静 , 蛋挞香甜醇厚 , 口感松软 , 即使在今日也是大人孩子都很爱吃的一种甜点 。
食材也并不复杂 , 一个鸡蛋一盒牛奶再加上淡奶油和细砂糖 , 只要家里又烤箱都能自己做蛋挞 , 淡奶油和蛋挞皮都是买来的现成的 , 下面就赶紧来跟着我一起学习吧 。
【菜品】:蛋挞
【烹饪食材】:蛋挞皮适量 , 淡奶油100克 , 牛奶一盒 , 细砂糖适量 , 鸡蛋一个 。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好要做蛋挞需要用到的所有材料 , 蛋挞皮是买来现成的 , 一般超市都有卖 , 再准备淡奶油牛奶和鸡蛋还有细砂糖 。
2、鸡蛋打入碗中加入糖 , 然后顺着一个方向搅拌均匀 , 直到糖完全融入到蛋液中 。
3、再倒入淡奶油 , 大约需要100克的用量 。
4、继续用手动打蛋器搅拌均匀 。
5、搅拌好之后继续倒入牛奶 。
6、再次搅拌均匀 , 搅拌的时候一定要注意顺着一个方向充分搅拌 , 直到食材安全融合在一起 。
7将蛋挞皮放在烤盘上 , 做好的蛋液倒入在蛋挞皮中 , 倒入的时候要注意不要倒满 , 大约是九分满就差不多了 , 然后放入烤箱中 , 180度上下货火烘烤20分钟 , 温度设定味210度 , 20分钟之后取出来 , 美味的蛋挞就做好了 , 是不是超级简单 , 快来一起尝试一下吧 。
【烹饪小贴士】:
1、蛋挞皮和淡奶油都可以买来现成的 , 这样就能够节省一半的时间了 , 我一般都是网购的 , 大家也可以在超市里买 , 价格也不贵 , 总体来说自己做就是比买的便宜很多 。
2、糖可根据自己的喜好和口味来添加 ,孩子吃的话一般都是喜欢甜一点的 , 妈妈们可以适当多放一点 。
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