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导语：建议大家：入秋后少吃羊肉 ， 多吃这4样 ， 含蛋白质 ， 常吃免疫力强
中秋过后 ， 气温逐渐下降 ， 要及时进补 ， 建议大家：入秋后少吃羊肉 ， 多吃这4样 ， 含蛋白质 ， 常吃免疫力强！羊肉好吃 ， 但吃了容易上火 ， 推荐这4种高蛋白食物 ， 不妨常做着吃 ， 适合秋天 。 快来看看都有哪几样 ， 具体怎么做？
一、鸭肉——山药老鸭汤
鸭肉富含蛋白质 ， 还好吃不上火 ， 想吃肉的时候优先考虑鸭肉 。
制作步骤：
老鸭剁成小块 ， 清洗几遍后放进锅内 ， 加适量清水没过鸭块 ， 煮出浮沫 。
将浮沫撇干净后捞出鸭块 ， 再将鸭块倒进砂锅内 ， 倒入足量热水 ， 放入几片生姜 。
开大火煮开 ， 再调小火煮一个小时 。 山药、玉米处理干净 ， 切成小块待用 。
【羊肉|建议大家：入秋后少吃羊肉，多吃这4样，含蛋白质，常吃免疫力强】等时间到后把山药、玉米放进锅内 ， 继续小火炖煮 ， 半个小时后加盐、枸杞 。
焖五分钟 ， 这道汤就做好了 ， 鲜香可口 ， 一点不腻 。
二、鸡蛋——萝卜鸡蛋汤
鸡蛋富含优质蛋白 ， 易吸收 ， 常吃免疫力强 ， 最好每天都吃 。
制作步骤：
锅内加油 ， 烧热后调小火 ， 打入鸡蛋煎到两面金黄 。
白萝卜去皮洗净 ， 擦成细丝待用 。 香葱洗净切葱花待用 。
等鸡蛋煎好后盛出 ， 将白萝卜丝倒进锅内 ， 翻炒几下 ， 微微变软后加适量水 。
大火煮开后倒入鸡蛋 ， 煮到白萝卜丝熟透 ， 然后加盐调味 ， 撒点葱花就可以出锅了 。 这道汤好喝不上火 ， 还有一定的润燥作用 ， 不妨常做 。
三、豌豆——盐水豌豆
蔬菜中豌豆含蛋白质较高 ， 记得常吃 ， 可增强机体免疫力 ， 对身体十分有益 。
制作步骤：
挑选一些颗粒饱满的豌豆荚 ， 最好选择深绿色外皮的 ， 这种口感好味道鲜甜 。
豌豆荚清洗干净 ， 再用厨房剪刀修剪一下 。
锅内加水 ， 放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒 ， 大火煮五分钟 ， 煮出香料中的香味 。
煮出香味后倒入豌豆荚 ， 等再次煮开了加盐 ， 顺便倒几滴食用油 ， 味道要偏重一点 。
放好后不盖盖子 ， 大火煮五分钟 。 时间到后关火 ， 不着急捞出 ， 浸泡一段时间充分入味后就可以吃了 。
四、黑芝麻——黑芝麻发面饼
黑芝麻中含有较高的蛋白质 ， 常吃它能提高人体免疫力、延缓衰老、补气血 ， 好处很多 ， 不妨适当多吃 。
制作步骤：
适量面粉倒进盆内 ， 加少许酵母粉和白糖 ， 再分次加清水 ， 搅拌成面絮 。
揉成光滑的面团后盖起来发酵 ， 变成两倍大 。 黑芝麻倒进锅内 ， 小火炒一会儿 ， 炒出香味后盛出 。
然后用擀面杖擀碎 ， 也可以放料理机打碎 ， 处理好后加适量白糖搅拌均匀 。
面团发酵好后 ， 给案板上撒一些干面粉 ， 取出面团揉搓排气 ， 再搓成长条 ， 分成几个剂子 。
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