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在盛夏 ， 很多人都不想去做饭了 。 每当他开启炽烈的灶台时 ， 都会被汗水浸透 。 所以 ， 在盛夏 ， 冷盘是很多人在没有食欲的情况下最喜欢的一道美味佳肴 。 而喜欢吃荤的人 ， 吃素会难以接受 。 所以 ， 可以尝试着在家里做这道香辣口水鸡 ， 不但做法很容易 。 麻辣的味道和鲜美的鸡肉 ， 足以让那些挑食的吃货们满意 。
香辣口水鸡的制作方法非常的简单 ， 需要几个鸡腿肉和一些常见的调味品 ， 比如小米辣椒；胡椒、生姜、大蒜、芝麻等 。 首先 ， 将鸡肉切成碎块 。 剥开鸡皮去掉 ， 将鸡肉放入了水里 ， 过了二十多分钟 ， 就可以取出了 。 要留意的是 ， 剥去鸡皮是为了让鸡肉变得不那么油腻 ， 有喜欢吃皮的朋友可以不用去除 。 而在将鸡肉煮好的时候 ， 必须要用凉水泡一泡 。 这样的话 ， 鸡肉的味道就会更好 。
【口水鸡|夏日假期必吃的美食，辣子鸡，太美味了！】制作香辣口水鸡的调料也很普通 。 葱姜蒜是必不可少的调味品 ， 如果你想要辣 ， 可以放点胡椒粉和芝麻进去 ， 然后把锅里的准备好的热油倒进去 。 麻辣口水鸡就做好了 。 很多做菜的朋友都会觉得 ， 这种调料的做法其实很容易 。 没错 ， 这就是最常见的做法 。 如果能将这种制作方法学到手 ， 那就可以保证一个夏季的凉拌美食了 。 如果你要让这个凉拌的味道更好 ， 可以在它的上面放一些柠檬 。
然后 ， 在鸡肉上撒上一层鲜美的汤汁 ， 一份香喷喷的香辣口水鸡就做好了 。 但要让鸡肉的味道更佳 ， 就必须在冰柜中冷冻一小会儿 。 味道才会更好 ， 顾名思义 ， 让人垂涎欲滴 。 事实上 ， 有些爱吃素的朋友 ， 在制作的过程中 ， 也可以加点自己最爱吃的蔬菜 。 马铃薯和玉米是最好的佐料 ， 可以更加美味 。
香辣口水鸡是一种很普遍的美食 ， 但是在夏季 ， 它是所有热爱肉类的人都会喜爱的一种 。 悠闲的日子 ， 真是让人心旷神怡 。
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