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初秋时的莲藕 ， 蛰伏了一整个春夏 ， 也经历了一年中最丰沛漫长的雨季 ， 因此口感上更加的鲜脆可口 。 莲藕一身宝 ， 秋藕最养人 。 莲藕微甜而脆 ， 可生食也可熟食 ， 生吃能凉血散淤 ， 熟食则补心益胃 ， 具有滋阴养血的功效 。 接下来给大家推荐莲藕的多种做法 ， 滋补又润燥 ， 非常适合秋季食用 。
素食秋藕——清脆又爽口
莲藕欧微甜而脆 ， 素着吃 ， 可凉拌可清炒 ， 清热又润燥 ， 而且做法十分简单 ， 分分钟就能上手完成 。 而且跟外面那些餐馆做的比起来 ， 自己做的更健康 ， 吃起来更放心 。
藕遇小鲜肉——荤素搭配营养好
【红薯|秋季吃藕最养人，这几种花样吃法，开胃又滋补！】秋天 ， 正是鲜藕应市之时 。 莲藕 ， 毫无疑问地成为时下的“当家菜” 。 千万不要错过莲藕和小鲜肉搭配 ， 因为它们在一起的口感实在太喜欢了！墙裂推荐大家学着做！
莲藕小吃——好吃到停不下来
莲藕除了做菜 ， 还可以做各种小吃 ， 尤其是炸藕盒、炸藕丸 ， 一样的香口 ， 却多了几分脆口 ， 外酥里嫩、味道鲜美、咬一口唇齿留香 ， 美味又简单 ， 超好吃！吃货们学起来~
滋补藕汤——浓香醇厚元气满满
莲藕做汤 ， 又甜又香又滋补 ， 一碗汤 ， 将所有食材的精华都浓缩在了一起 ， 藕汤滋补美味 ， 藕香扑鼻 ， 完全的绵藕 ， 香且甜 ， 可美容养颜 ， 滋养补血 ， 健脾益胃 ， 喝上一口 ， 回味无穷 。
藕入主食——营养丰富味道好
清甜爽脆的莲藕放入主食种 ， 也是非常美味 ， 可以做莲藕饺子、莲藕饼、莲藕馄饨等 ， 营养和口感都更加丰富 。
你还喜欢藕的哪种吃法呢？欢迎评论区留言讨论～
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