萝卜丝|海蜇头拌萝卜丝
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椒麻有一套，鲜香好味道 ～
By 似水流年_0517
用料
- 红萝卜 250g
- 海蜇 250g
- 香菜 2根
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1、海蜇头泡洗—换水—泡洗—换水半天，至咸味变淡
【 萝卜丝|海蜇头拌萝卜丝】
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2、阳台上自己种的香菜，用起来方便，把香菜种子撒花盆里，不知不觉就发芽长大了
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3、泡洗好的海蜇头
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4、切丝后再次冲洗，挤去水份备用
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5、萝卜切丝，材料集合
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6、萝卜丝加糖腌制十分钟
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7、腌制变软后挤去水份备用
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8、盘中依次放入海蜇头，萝卜丝和香菜
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9、加糖，生抽，醋，麻油和豪吉藤椒油后抓拌均匀
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10、成品～
小贴士此菜不加一粒盐，生抽和醋的咸味足够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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