年糕|这道一人食:虾仁炒年糕,汤汁都要舔干净
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一人食,一餐解决 二人食,丰富营养美美哒 3人食,各取所爱 4人食,为全家健康护航
By 成成的一人食
用料
- 年糕 250g
- 虾仁 100克
- 花生油 15毫升
- 盐 少量
- 葱 20克
- 胡萝卜 30克
- 香菇 50克
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
- 青菜 1把
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1、水烧开倒入切好的年糕,倒入一勺油煮1分钟捞出防止粘在一起
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2、油热倒入打散的鸡蛋,放入蒜蒜炒出香味,再倒入青菜、香菇、虾仁翻炒均匀
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3、放入生抽、盐、糖,再加入一勺老抽调色
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4、倒入年糕翻炒2分钟出锅
小贴士不喜欢虾仁的可以加入自己喜欢的食材,喜欢辣的可以加入辣椒哦
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