豆腐炒毛豆做法（怎么做豆腐炒毛豆）
1、冻豆腐适量，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量，鸡精适量 。
【豆腐炒毛豆做法（怎么做豆腐炒毛豆）】
2、冻豆腐切块毛豆米，准备腊肉 。
3、锅内倒油，但油温7分热时，倒入冻豆腐煎至金黄色捞起待用 。
4、锅内倒油，油温5分热时，倒入腊肉煸炒至变色，加适量的料酒去腥再倒入毛豆米煸炒，加入清水，腊肉咸的先不加盐 。
5、盖上煮至毛豆米熟，之后再倒入煎好的冻豆腐，有一点点偏淡，加鲜酱油提鲜，加入鸡精调味后熄火即可 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 平菇烧豆腐汤怎么做（做平菇烧豆腐汤流程）