鸡胸肉|吃了闷鸡排忘不掉，家人香的受不了
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By 橙子呀????
用料
- 鸡胸肉 2块
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 3勺
- 蚝油 2勺
- 蒜 两瓣
- 老抽 1勺
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【 鸡胸肉|吃了闷鸡排忘不掉，家人香的受不了】1、一块鸡胸肉可分两片，洗干净用刀背给它按摩按摩 （锤它!）
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2、放入蒜米
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3、放入生抽、老抽、耗油、料酒、一丢丢的盐（一点点就好，多了会咸，也可不放）适量淀粉
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4、腌半个钟左右入锅煎
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5、两面都煎得微微焦黄，放入刚刚剩余的料汁加些水拌匀，闷一会
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6、闷到没什么水了就可以收汁出锅啦，砍块装碟～
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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