部队|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼
文章插图
今天休息在家 想着做一个什么菜吃呢 正好家里冰箱有冻的平鱼 收到了前阶段寄来的辣椒酱 那就做一个辣烧平鱼吧
By 减肥是不可能的啦 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小平鱼 10条
- 葱段 3-4段
- 姜片 3-4片
- 蒜瓣 一头
- 料酒 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 0.5汤匙
- 盐 半勺
- 干面粉 适量
文章插图
1、先用面粉抓匀 放入葱姜腌制一段时间
文章插图
2、把腌好的平鱼放入锅中煎炸
文章插图
3、煎至微黄即可
文章插图
4、油锅烧热 放入辣椒酱
文章插图
5、搅匀 翻炒
文章插图
6、放入葱 姜 蒜段 继续翻炒
文章插图
【 部队|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼】7、加入适量的水 继续翻搅
文章插图
8、倒入酱油少许
文章插图
9、倒入老抽少许
文章插图
10、倒入料酒少许
文章插图
11、加入 煎好的 小平鱼到锅中 继续炖15分钟
文章插图
12、汤汁收浓 关火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 酱香白酒|美酒配英雄！武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 东古酱油|韩式牛肉炒饭