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不少人都喜欢看韩国剧 , 在看韩国剧的时候可以一边喝着啤酒一边吃着炸鸡 , 这可能是大家对于韩国美食的追求 。 韩国的菜也有自己的特色 , 韩国的料理比较清淡 , 少油腻 , 不放味精 , 营养像很丰富 , 作为养生的美食 , 再合适不过如此美丽的韩国用的美食特别多 , 不知道你最喜欢哪一个?
辣白菜:在韩国本地辣白菜是很著名的一个 , 相对来说还是比较昂贵的 , 蔬菜在贮藏上面选择了特殊的制作工艺 , 将白菜土豆地瓜保存的很好 。 正是白菜有自己独特的制作工艺 , 所以在辣白菜的制作上面和国内的有很大的差距 , 尤其是在调料的运用上面 , 韩国主要以糖和盐为主 , 整体的口感比较偏甜 , 而国内人制作的主要以盐和辣椒为主做出来的比较辣 。 基本上在韩国的餐馆都能够看到辣白菜 , 如果带到国内送人是很合适的 , 建议大家一定要去市场上进行购买 , 因为遍地都是辣白菜 , 千万不要错过 , 这绝对是韩国菜的代表之作 。
蔬菜饼:做法上相当的简单 , 和咱们的西葫芦南瓜一样切成块 , 然后再混合着鸡蛋液和面粉 , 经过简单的操作之后 , 放在烧热的油锅里面进行炸即可 , 口感上面既清香又酥脆 。 走在韩国的大街小巷 , 经常能够看到这道美食清澈爽口 , 而且添加了一些具有特色的酱汁进行调味 , 可以说麻辣当中带一些鲜香确实让人难以忘怀 , 而且蔬菜饼的营养价值很丰富 。
炒年糕:美食在制作上面看起来是红彤彤的 , 好似特别的辣 , 但是吃上去有点偏甜 , 绝对是你想象不到的做法 , 配料上特别简单 , 只有洋葱通常都是放在锅里面进行炒的 , 然后舀出来一碗慢慢品尝 。 食物当中有一个很显著的特点 , 就是容易让人产生饱腹感 , 不过口感上面很软滑 , 特别具有嚼劲 , 大家可以好好的品尝一番 , 看一下和国内的炒年糕有什么不同 。
【土豆泥|如此美丽的韩国,拥有的美食特别多,你究竟喜欢哪个?】冷面:国人对于特色美食有一定的研究 , 而冷面也是其中一个有两种口味 , 一种是酸甜的 , 一种是咸口的 , 当地人做冷面保留了清凉的感觉之外 , 还加了很多的辣椒酱 , 口感上面特别的清爽 。 不少人可能想到了东北的冷面 , 其实也有很多相似之处 , 只不过在配料上面是有所不同的韩国的冷面配的是青菜水果等在韩国 , 如果你点上一大碗冷面 , 再配上各种各样的小菜 , 吃起来特别美味 。
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