1、成分中没有“蚝汁”或“蚝汁”顺序在后面的不买 。
2、成分中有“呈味核苷酸二钠”超级增香剂不买 。
如果购买了这类蚝油做菜 ， 不如直接多放一些酱油、味精、鸡精提鲜 。 越好的“蚝油”化学成分越少、配料表越简洁 ， “蚝汁”含量越高的越好 ， 这类真正的好“蚝油”可能价格是便宜蚝油的三到四倍 ， 但吃起来也更安全放心 ， 蚝汁的浓度高了菜肴也能更鲜香 ， 而且蚝油一般用量不多 ， 一瓶蚝油打开后冷藏保存使用几个月基本不成问题 ， 食品健康相比价格才是第一位 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活 ， 关注我 ， 享受舒适生活不迷路 。
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