|懒人最爱的一锅端,这次集齐14种!暖你一整冬!( 二 )
一、纯火锅底料
第一pa , 是纯纯的火锅底料啦 , 非常适合家里常备食材的小伙伴们~
日式火锅
味之素豆乳锅&关东煮
味道:清淡鲜美
建议配菜:福袋、蟹籽仙桃、胡萝卜片、玉米等
不瞒你们说 , 这两款锅底我家常备!
减脂期懒得做减脂餐 , 用它煮点蔬菜鸡肉 , 热量低还超级好吃!
当然 , 天冷时 , 就更挂记它了 , 一碗汤下肚 , 通体舒畅 。
先说我不止一次跟你们推荐的日式豆乳锅 , 又有“美人锅”之称 。
家常做需要豆乳和高汤调和 , 而味之素豆乳锅底料 , 直接加进清水里 , 就能得到一锅奶里奶气 , 低脂高蛋白的健康锅物 。
绝对是清淡养生群体的最爱 , 豆乳味醇香鲜甜 , 是能把汤底喝得一干二净的类型 。
豆乳锅不太适合煮味道太重的食物 , 像是动物下水之类的绝对不行 。
但是煮素菜、豆制品、丸子、面条之类 , 味道一顶一的清甜 。
同一品牌的关东煮汤料也很惊艳 , 跟7-11同款 。
味道:海鲜味
建议配菜:白萝卜、鱼丸、海带结、福袋、香菇等
7-11的关东煮好吃 , 品质却不稳定 , 有时候店员加多了水导致味道过于寡淡 , 或者丸子泡煮太久已经没有嚼劲 。
有了这个同款调料 , 在家就能实现关东煮自由 。
呼噜呼噜煮上一锅 , 一次性吃个够 。
小伙伴纷纷表示味道很正 , 木鱼花和昆布的味道比较浓郁 , 一股子新鲜的海味 。
它最适合煮一些吸汁的食材 , 能最大限度延长鲜味在嘴里的驻留 。
这两个口味都是清鲜派 , 不得不说日本人把返璞归真这一套玩得很通透 。
【|懒人最爱的一锅端,这次集齐14种!暖你一整冬!】
最最贴心的是 , 这两款是压缩固体调料 , 小巧轻便 , 易于携带 , 方便保存 。
就算是旅行、野餐、住校等做饭条件简陋的场合 , 还是能有所发挥 。
韩式汤锅
大喜大韩式火锅专用酱&大喜大大酱汤专用酱
味道:甜辣+酱香
建议配菜:午餐肉、香肠、培根、方便面、娃娃菜、芝士
凡是追过韩剧的人 , 谁还没被部队火锅馋过呢?
这种起源于抗美援朝战争时期的韩式火锅 , 从一开始就跟方便食品(午餐肉、方便面)脱不开关系 。
方便食品和浓郁甜辣的堆砌 , 罪恶又馋人 , 晚上饥肠辘辘的时候来一锅 , 配上一部高分韩剧 , 真是神仙都羡慕!
大喜大是韩国第一制糖株式会社旗下的调味品品牌 , 调味正宗 , 性价比极高 , 以前在百佳搞活动时 , 十块钱三包 。
韩式火锅专用酱是他们产品中最值得推荐的 , 小伙伴试过之后都表示以后再也不用出去吃部队锅了 。
辣得柔和 , 甜而不腻 , 还有同事说吃出了当归的味道 , 我在配料表也没看见 , 就还挺神奇 。
汤底色泽鲜艳、浓稠挂汁 , 不管什么食材往里面一裹 , 就是好看又好吃 。
墙裂建议里面的方便面用华丰!你会知道什么叫强强联合、口腔震荡 。
喜欢大酱汤的朋友可以顺带入它家的大酱汤料包 。
没有加辣椒粉 , 比部队火锅要清淡 。
味道:咸鲜、酱香
建议配菜:肥牛、豆腐、西葫芦、土豆、洋葱、大葱等
有非常浓郁的豆类发酵香气 , 味道也够咸鲜 。
而且比较低卡低脂 , 开胃爽口 , 韩国女生身材纤瘦也有大酱汤的功劳 。
不能吃辣 , 但又想吃点味道重的 , 选它没错了 。
拿来拌饭更是香绝了 , 封一个“米饭杀手”不为过 。
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