芝士蛋糕|把全家人征服的奶酥红薯芝士蛋糕，好吃到过分

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By Kiri凯芮
用料

做法步骤

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1、先做奶酥，低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和白砂糖混合均匀，加入软化黄油

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【芝士蛋糕|把全家人征服的奶酥红薯芝士蛋糕，好吃到过分】2、拌匀用手搓成小颗粒，放入冰箱冷藏备用

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3、消化饼干碾碎，加入融化黄油，搅拌均匀

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4、倒入6寸模具压紧压实，放入冰箱冷冻成型

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5、做奶酪糊，红薯切丁，微波炉蒸熟，捣成泥

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6、Kiri奶油芝士室温软化，加入酸奶、鸡蛋、白砂糖、淡奶油和低筋面粉，搅拌均匀

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7、奶酪糊加入红薯泥拌匀

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8、红薯奶酪糊倒入模具，撒上奶酥粒，放入烤箱165度烤45分钟即可

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9、完成
小贴士顶端奶酥要做大一些，可以多另外烤一些备用，注意上火温度，奶酥不烤焦
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