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By 笑语流年
用料
- 大白菜 5瓣
- 大蒜 2瓣
- 大葱 少许
- 红尖椒 1个
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 适量
- 十三香 1勺
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1、5片大白菜清洗干净，把叶子和梗分开切成片。
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2、把白菜叶子切成片。
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3、准备蒜末，葱段，红尖椒段。
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4、用6月香韩式辣椒酱，蚝油，生抽，十三香，白糖，盐，（用量见配料表）调一个酱汁，搅拌均匀备用。
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5、起锅烧油，下入葱、蒜、红尖椒炝锅，然后下入白菜梗翻炒一分钟。
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6、炒至白菜梗稍微变软，下入白菜叶子，继续翻炒。
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7、倒入调好的酱汁。
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8、再加入少许水，炖至白菜变软烂，入味即可。
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9、盛盘！
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10、做家常炖白菜，加入6月香韩式辣椒酱，简单快手，香辣可口，百吃不厌。
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