辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#不用腌制的韩式泡菜

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韩式辣椒酱的吃法实在美妙不用辣椒粉，用辣椒酱做的泡菜味道也很不错
By 书拉密女&
用料

娃娃菜 2颗
韩式辣椒酱 3大勺
小葱 50克
蒜泥 50克
盐适量
细砂糖 35克
梨 1个

做法步骤

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1、娃娃菜一分为四清洗干净

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2、加2勺盐抓匀腌制一小时左右

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3、腌制好的娃娃菜用水冲洗两遍，攥干水分备用

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4、小葱切段

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5、梨去皮刨丝

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6、葱伴侣韩式辣椒酱3大勺

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7、加细砂糖与少许盐

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【辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#不用腌制的韩式泡菜】8、葱段蒜泥蒜臼捣蒜泥的时候加一点盐，会比较容易捣烂

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9、放入梨丝

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10、搅拌均匀

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11、放入娃娃菜抓拌均匀即可
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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