胡萝卜丁|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#超级下饭的酱爆鸡丁
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鸡胸肉含蛋白质较高,这道酱爆鸡丁是低卡路里的一道菜,酱香浓郁,咸甜适口,超级下饭。
By 小小庆回国
用料
- 鸡胸肉 250克
- 胡萝卜 少半根
- 黄瓜 半根
- 六月香甜面酱 25克
- 六月香辣椒酱 15克
- 糖 少许
- 盐 少许
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 姜 3片
- 生抽 1勺
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
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1、鸡胸肉250克切成丁,加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀,腌制15分钟。
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【 胡萝卜丁|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#超级下饭的酱爆鸡丁】2、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,姜、蒜切片备用。
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3、六月香甜面酱25克、六月香辣椒酱15克,糖适量加点水,搅拌成酱汁。
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4、锅中放油,放入腌制好的鸡丁。
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5、将鸡丁炒至变色盛出备用。
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6、放入胡萝卜丁煸炒,盛出备用。
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7、锅中底油,爆香姜、蒜。
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8、放入酱汁炒至粘稠。
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9、放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁快速翻炒均匀。
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10、让酱汁包裹住食材,出锅。
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11、酱香浓郁,咸甜适口,鲜香味美的一道超级下饭菜。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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