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社会:区角游戏、制作美食
让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子 , 并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说) , 包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等 , 让孩子感受到冬至的节气 。
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冬至小故事
冬至节 , 在苏州有吃酒酿酒的习惯 , 一年只酿造一次的酒酿酒 , 桂花香郁、甘甜爽口 。 自古就有句俗话 , 冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的 。
到晚上苏州人都要用糯米粉制成各种糕团做为祭拜祖宗 , 糕团更是当地颇具特色和最常见的点心 。
冬至苏州人还有吃馄饨的习俗 , 据说是为了纪念美女西施 。 相传吴越春秋一宴上 , 吃腻了山珍海味的吴王没胃口 , 美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王 。 吴王一口气吃了一大碗 , 连声问道:“此为何种点心 , 如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开 , 便随口应道:“混沌 。 ”为了纪念西施的智慧和创造 , 苏州人便把它定为冬至节的应景美食 。
此外 , 冬令进补又是苏州人广为流传的俗语 , 一般苏州人从冬至这天起也开始启动大进补 , 也形成了各种补品的最高峰 。
冬至相关习俗传说:
冬至馄饨夏至面 。
冬至吃狗肉 。
全家共吃赤豆糯米饭 。
冬至吃饺子
祭天迎日、缅怀祖德——冬至之祭
新装雍容、衣饰应景——冬至之农
葭灰土炭、图歌消寒——冬至之娱
盛情敬师、赠袜履长——冬至之礼
精心宁神、食疗养生——冬至之养
期待在中国传统节日中孩子们能收获更多知识和精彩!
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02
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方案二:开心包饺子
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01
# 活动目标
1、锻炼小朋友的动手能力 , 培养自力更生的意识 。
2、感受集体劳动的快乐 。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
02
# 活动准备
1、请家长准备:擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排) , 以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面. 厨房以班级为单位分好 , 厨房12月21日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取 。
3、班级准备:洗手、带好围裙 。
包饺子阶段: 约 30分钟
以班级为单位亲子活动开始包饺子 。
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序 。
煮饺子阶段: 约 20分钟
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;
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